沖縄そば   

沖縄空港への帰り道、初めての道に「南部そば」と書いた看板が目に入った。
店の前に待っている人が見える。
?美味しいのかな?南部そば?
Uターンして入ってみた。
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器季家カフェで沖縄そばもメニューにしていた。
なので、私なりの味へのこだわりは少しある。
観光地沖縄の「沖縄そば」の味は、バラバラ。
当たりはずれもある。
個人の好みもあるし。

「南部そば」という店の沖縄そばは、手打ち麺で味も科学調味料の味はしなかった。
私が食べたのは沖縄そば。
三枚肉が乗っていた。
南部そばは、豚足が乗っているらしい。

やはり、混んでる店には、美味しいわけがあるようだ。
初めて入った店で、納得した味を感じた時は、小さく感動する。
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by k2kikiya | 2017-04-02 05:50 | 美味しいもの | Comments(0)

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