食に満たされると・・・。   

仕事仲間と時々個人面談会食をします。

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日々に追われると、大切なことを言いそびれたり、聞き忘れたりします。

感謝の言葉も伝えたいし、お願い事もあります。

貴重な時間は、お腹も満たすと、気持ちにゆとりが出来て会話も弾みます。

建築の仕事も、カフェの運営も、ひとりではできません。
出来ないというより、私が一番不器用で能力は微力だと思っています。

だからこそ、素敵な才能のある人たちとチームをつくったり、スタッフとして働いて頂くのです。

ここには大事なことがあります。

「情報の共有」です。

ひとりの動きでは分からない、成功や失敗や、褒められたこと、苦言、クレームを

きちんと皆で共有して受け止めること。

「受け止める」より、「受け入れる」の表現が正しいかもしれません。

成功や誉められたことより、失敗や、苦言やクレームの方が実はとても大事。
人によっては、隠したがることです。現実から逃げる人もいます。

でも、これに対していかにスピーディーに対応するかで、相手や周りとの影響が大きく違ってきます。

より良い仕事をして「信用を築く」

このためにも、会食や日頃のミーティングは「負の内容」を優先に考えます。

但し、他人の陰口や、改善の見えない愚痴は、「NO」です。

美味しい料理をいただきながら、マダム達が何を楽しく話しているのかと、周りは思うかもしれませんが、いつも私たちは前向きな会話を楽しんでいます。
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by k2kikiya | 2016-03-16 12:30 | 美味しいもの | Comments(0)

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