南阿蘇の美味しい!   

山にいる時は、必ず一回は食べに行く店。
「かまど」
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ごはんは、このかまどで。
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店内から見える野草の庭は、毎朝、店主のお父さんが手入れしている癒しの風景。
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今回は、野菜の肉巻帰途揚げ出し豆腐、だご汁の定食。
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家庭料理を、静かに美味しく頂ける店。
いつも笑顔で迎えてくれるお店主のお母さん。
ほっとする時間です。

飲食店を営む私にとって、各所での食べ歩きはとても大切で楽しみで重要。

その店のスタッフの動き、味、雰囲気、値段、その他いろいろ感じること。
また来たいと思う店なのか?!

遊んでいるようで、週末もちゃんと商いは考えているのです。^0^


かまど
南阿蘇村中松3890  0967‐62‐8110
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by k2kikiya | 2015-11-15 12:05 | ひと | Comments(0)

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