山菜の美味しい食べ方   

街中産まれの街中育ち。
自然に触れる機会もなく生きてきました。
その反動で、南阿蘇に土地を買い、家を建てて娘家族が住み、私が通う日々。
未熟な田舎暮らし人に、とても心強い人達がいます。
上熊本駅の近くで手打ち蕎麦屋をしている福永夫妻。
昨日はファミリーで阿蘇の家に泊まりに来てくれました。
そして、楽しい「食」のライブが。
我が家の周辺には山菜がいっぱい。

それを採って料理の仕方を教えて頂きました。
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高校時代からの友人。福永幸彦さん。
風貌は熊本のかまやつひろし?
これからの田舎暮らしにはとても心強い存在です。

そして、楽しい企画も。
「手打ち蕎麦レッスン&ランチ」をして頂くことに。
自宅で蕎麦を打ちたかった娘夫婦は大喜びです。


詳しい様子は
風土・Foodsあそのブログで
色字クリックでご覧になれます。
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by k2kikiya | 2010-05-30 18:07 | 美味しいもの | Comments(0)

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